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Poulet aux légumes et riz dans la mijoteuse Crock-Pot Digital 4.7

Poulet aux légumes et riz dans la mijoteuse Crock-Pot Digital 4.7


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Nous nettoyons et lavons bien les légumes, puis les coupons en rondelles ou en cubes.

Lavez bien le poulet et coupez-le en plus petits morceaux.

Rincer le riz dans deux eaux, et laisser les champignons avec du liquide.

Hachez le poivron cuit plus petit, aussi congelé soit-il.

Mettez tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse Crock-Pot Digital 4,7 L, ajoutez les épices, le sel, l'eau et l'huile de beurre et branchez l'appareil à l'alimentation électrique.

Couvrez la casserole avec le couvercle et réglez le mode de cuisson ÉLEVÉ pendant 2 heures.

J'ai choisi cette voie, car le poulet est du pays et bout plus fort que celui du commerce.

15 minutes avant la fin du temps, soulevez le couvercle et vérifiez si les ingrédients sont cuits, notamment le poulet.

S'ils ne sont pas cuits, nous pouvons prolonger le temps de 30 minutes.

Nous goûtons les aliments et les assaisonnons avec des épices et du sel, si nécessaire.

Nous ajoutons également la branche de tomate et nous ajouterons le persil une fois le temps écoulé.



Aubergine bulgare cuite dans la mijoteuse numérique Crock-Pot Digital 4,7 L

Aujourd'hui Aubergine bulgare cuite dans la mijoteuse numérique Crock-Pot Digital 4,7 L,J'ai hâte de partager cette recette avec vous.

Depuis que je suis revenu des terres voisines, je n'ai pensé qu'aux aubergines mangées dans un restaurant bulgare, je vous présente donc aujourd'hui ma version de Aubergine bulgare.

Sais-tu comment je suis ? De-men-ti-a-lee ! Ils fondent dans ta bouche.

Crémeux, parfumé, savoureux. Comme je vous le dis, je ne pense qu'à leur goût dément. :))

Je ne savais pas quelle recette le chef du restaurant utilisait, mais selon les ingrédients et les saveurs, j'ai préparé et ils se sont avérés tout aussi bons.

Pour le rendre tout aussi crémeux et juteux, j'ai mis la mijoteuse numérique Crock-Pot Digital 4,7 L au travail. Il tourna tranquillement et prépara le plat d'aubergines le plus savoureux. Tout sans chaleur, sans odeur et sans gardiennage du poêle :))

Ils sont ressortis parfaitement, grâce à une cuisson lente, les saveurs et la couleur des légumes ont été préservées.

Vous allez adorer cette recette d'aubergines bulgares cuites dans la mijoteuse numérique Crock-Pot Digital 4,7 L.

Chers amis, si vous n'avez pas déjà de mijoteuse dans la cuisine, je vous recommande d'en acheter une, c'est tout simplement très utile.


Côtelette de porc à la mijoteuse Crock-Pot 4.7L Digital

Je suis revenu avec une nouvelle délicieuse recette de steak - Côtelette de porc à la mijoteuse, cuite dans mon merveilleux Crock-Pot 4.7L Digital, la mijoteuse dont je vous ai dit qu'elle est l'un des appareils les plus utilisés dans la cuisine de Teo !

La côtelette de porc est une viande maigre qui, comme la poitrine de poulet ou la cuisse de porc, se retrouve généralement dans des ragoûts, des soupes, des tranches ou des boulettes de viande plutôt que dans le plateau de steak. Pourquoi? Parce qu'on a l'impression qu'on la cuisinerait de toute façon, la côtelette de porc reste forte et on peut l'appeler quand même, mais pas tendre. Eh bien, dans la recette de la côtelette de porc à la mijoteuse, nous la transformons en un steak juteux et tendre qui fond dans la bouche !

Avant de passer à la recette, je veux vous en dire plus sur la mijoteuse que j'ai utilisée dans les dernières recettes & # 8211 Mijoteuse numérique 4,7 L - pourquoi je le recommande, pourquoi je l'aime et quels sont les avantages d'un "Crock-Pot chez l'homme" & # x1f60a

Le plus important est que, grâce à la cuisson lente, les aliments conservent leurs propriétés nutritionnelles ! Les ingrédients ne sont pas chauffés à une température supérieure à 100°C et ainsi, étant cuits à basse température pendant une plus longue période, ils conservent leurs vitamines, leur texture et leur couleur. Ainsi, les aliments cuits lentement sont beaucoup plus sains que les aliments cuits conventionnels, d'autant plus que l'ajout de matière grasse est très faible.

  1. Moins de temps passé en cuisine ! Dans le cas des recettes Crock-Pot, je n'ai qu'à préparer les ingrédients dans un premier temps et l'appareil fait ensuite tout le travail. Je n'ai pas toujours à vérifier le pot, je n'ai pas à mélanger, je me fiche que la nourriture puisse brûler. Plusieurs fois, pendant que je filme des recettes pour le blog, Crock-Pot "travaille" à l'arrière et nous prépare le dîner.
  2. Moins de plats ! La plupart du temps, je n'ai qu'à laver le pot en céramique de l'appareil et quelques ustensiles utilisés pour préparer les ingrédients. Parfois, il y a aussi une casserole perdue, au cas où je voudrais durcir les ingrédients ou sceller la viande dans la casserole avant la cuisson lente.
  3. Congelez tout type de viande ! Cela signifie que je peux profiter des offres que je trouve pour différents types de viande (côtelette, porc, bœuf, steak, etc.) sans me soucier de n'avoir rien à voir avec ce morceau de viande. Même si j'achète normalement un bœuf cher pour un steak, grâce au Crock-Pot, quel que soit le type de viande utilisé, il sera finalement tendre !
  4. Économisez du temps et de l'argent ! L'une des questions les plus courantes que j'ai reçues depuis que j'ai publié des recettes sur Crock-Pot était « consommer beaucoup » ? Eh bien, la réponse est : non, ne consommez pas beaucoup !

Consommation d'énergie de Appareil électrique Crock-Pot elle est réduite, équivalente à l'énergie consommée par une ampoule, entre 75 et 150W pour le mode Low et entre 150 et 210W pour le mode High.

  1. Le dîner est prêt quand vous rentrez chez vous ! Si vous allez au bureau le matin et revenez le soir, c'est merveilleux d'avoir un plat cuisiné, qui vous attend à la maison, pas de toute façon, mais chaud ! Vous n'avez besoin que de 15 à 20 minutes le matin pour préparer les ingrédients et les mettre dans la Crock-Pot, et il fait tout le travail. À la fin, il entre automatiquement en mode de maintien au chaud, qui maintient les aliments au chaud jusqu'au moment de servir.

Côtelette de porc à la mijoteuse Crock-Pot - Tout ce que vous devez savoir sur la recette

  • Nous n'avons pas besoin de faire frire la viande avant, ni de l'assaisonner. La sauce que nous versons sur la viande, à base de sauce soja, épices et parfume très bien la viande.
  • Vous pouvez également utiliser des tranches de porc, de bœuf ou de poulet (ailes, cuisses entières ou désossées, poitrine de poulet) pour cette recette.
  • La sauce est délicieuse, alors n'oubliez pas de la mettre sur la garniture. Quel joint ? Riz, pommes de terre nature, purée de pommes de terre, tout va bien avec les côtelettes de porc à la mijoteuse.

Ingrédients

  • 8 tranches de côte de porc
  • 125 ml de sauce soja
  • 125 ml de miel
  • 4-5 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile de sésame
  • 3 oignons rouges
  • brindilles de romarin
  • 1 cuillère à soupe d'amidon
  • 100 ml d'eau

On mélange d'abord les ingrédients de la sauce : sauce soja, huile, miel, ail nettoyé et passé au pressoir. Ensuite, épluchez l'oignon et coupez-le en gros morceaux. Mettez l'oignon au fond du pot en céramique. Placer les tranches de côtelettes sur le dessus, sur le lit d'oignons. Versez la sauce dessus et retournez les tranches de viande pour qu'elles soient très bien recouvertes de sauce. Nous avons mis les brins de romarin sur le dessus.

Nous réglons l'appareil sur la fonction HIGH et le temps de cuisson 3 heures. Lorsque le temps de cuisson est terminé, sortez les morceaux de viande sur une assiette et couvrez-les hermétiquement de papier d'aluminium pour les garder au chaud. Retirer les brins de romarin et égoutter la sauce de la poêle à travers une passoire. Mélanger la sauce avec de l'eau et de la fécule. Nous utilisons un fouet pour bien mélanger, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux d'amidon. Remettez la sauce dans la casserole et réglez le Crock-Pot sur la fonction HIGH pendant 20 minutes.

Pour l'escalope de porc à la mijoteuse, j'ai choisi une purée de pommes de terre à l'ail comme garniture et j'ai saupoudré la viande et la purée de sauce. C'était un délicieux steak qui a impressionné les invités. Tout le monde a demandé à plusieurs reprises : « Etes-vous sûr que c'est une côtelette de porc ? » C'est trop fragile » !

J'espère que vous essayez la recette de côtelettes de porc à la mijoteuse. C'est un steak simple à préparer, parfait pour toutes les occasions : invités, repas de famille ou un simple dîner un jour de la semaine. Puissiez-vous être le meilleur ! Plus d'informations sur la mijoteuse Crock can peuvent être trouvées ici : http://bit.ly/2xqciZE & # x1f5a4

trouver ICIet autres recettes préparées au Crock-Potâ & # x20AC; & # x2122;


Méthode de préparation

Avant d'introduire les ingrédients dans la mijoteuse, dans une poêle ajoutez les deux cuillères à soupe d'huile et faites revenir à feu moyen la fécule, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Nous avons pris la casserole de côté.

La poitrine de poulet est coupée en morceaux de taille égale. Mettez le mélange d'amidon dans un sac à fermeture éclair, ajoutez les morceaux de poulet et secouez bien.

Mettez les morceaux de poulet dans la poêle et faites frire un peu. Ils ne doivent pas être bien frits, si le milieu est encore cru, ça va.

Mélanger les ingrédients de la sauce.

Mettez les morceaux de poulet dans le bol du Crock Pot, ajoutez la moitié de la sauce et faites cuire 4 heures à faible .

Une fois le temps écoulé, ajoutez le reste de la sauce et servez avec du riz vapeur.


Méthode de préparation

Poivrons farcis à la dinde et à la mozzarella, cuire à la mijoteuse Crock-Pot Digital 4,7 l

Lavez le poivron, retirez le pédoncule et nettoyez les graines. Mettre le riz à gonfler dans l'eau

Poivrons farcis au quinoa à la mijoteuse Crock-Pot - à jeun

1. Coupez les chapeaux des poivrons et nettoyez-les des graines. Dans un bol, mélanger le quinoa, les haricots, les pâtes


Minestrone la mijoteuse Crock-Pot 4.7L Digital

Aujourd'hui, nous cuisinons Minestrone ensemble à la mijoteuse ! Spécifiquement pour la mijoteuse numérique Crock-Pot 4.7L, celle que j'utilise au moins 2 fois par semaine depuis qu'elle est entrée dans ma cuisine il y a 5 ans. Depuis lors, nous avons toujours été amis, il m'a sorti d'innombrables gâchis culinaires et il est certainement l'un des appareils les plus aimés et les plus utilisés de la cuisine de Teo !


Champignons au beurre et à l'ail à la mijoteuse Crock-Pot 4,7 l Digital

J'ai trouvé la recette parfaite pour faire de délicieux champignons. Je ne parle pas des champignons forestiers, comme le ghebele par exemple, que l'on trouve dans la nature à l'automne et qui ressortent très bien cuits simplement, dans une poêle, avec de l'ail et de la polenta à côté.

Je veux parler des champignons Champignon, que l'on peut acheter toute l'année en supermarché, qui sont vendus soit en vrac, soit préemballés dans des boîtes en plastique, à 500 grammes ou 1 kilogramme. Ce sont des champignons cultivés et, franchement, ils ne semblent pas avoir le goût de je ne sais quoi. Par rapport à ceux de la forêt.

Mais, comme ils sont encore moins chers et plus abordables tout au long de l'année, nous les utilisons dans différents plats. Ou on peut tout simplement les préparer, à la poêle, ou au four, farcis ou non. Cependant, il semble aussi bon que ceux que j'ai préparés l'autre jour à la mijoteuse, ils ne sortent pas si vous voulez les cuisiner simplement, avec le moins d'ingrédients possible.

C'est peut-être juste mon avis, mais les champignons Champignon préparés comme ça, je veux dire mijoteuse à mijoteuse Crock-Pot 4,7 l Digital, comme je l'ai fait, j'en sors bien fou. Délicieux! Probablement dû au fait qu'ils sont cuits longtemps et à basse température.

Je ne parle pas maintenant des caractéristiques et du fonctionnement d'une mijoteuse car j'en ai écrit plus dans la recette du ragoût de bœuf aux patates douces.

Et là, je vous parlais de la saveur des plats préparés à Crock-Pot à la mijoteuse 4,7 l numérique que j'ai et surtout combien il est pratique de mettre les ingrédients dans son bol, de les oublier et, au bout d'un moment, d'avoir les aliments prêts. Moment où, évidemment, tu fais ce que tu veux. Tu lis, tu regardes un film, tu sors avec des amis, etc.

Un tel appareil ménager, l'assistant merveilleux dans la cuisine (du moins pour moi) mérite d'être célébré. Et ce mois-ci, c'est-à-dire en octobre, le mois est même célébré internationalement Crocktober, un mois entier dédié à toutes les cuisines avec un minimum d'effort sur les marmites électriques CrockPot et, évidemment, à une alimentation saine.

J'ai donc pensé à rendre hommage à mon petit commis de cuisine en préparant une mini série de recettes préparées avec son aide. Des discussions sur le groupe Facebook "Lectures et Saveurs" je me suis rendu compte que certains d'entre vous seraient impatients d'utiliser un tel appareil étant donné la peur de ne pas savoir l'utiliser donc je viendrai à votre aide avec les recettes que j'ai testées .

Voir ici la recette en format vidéo.
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Mettez le chasseur dans la mijoteuse Crock Pot

C'est-à-dire une sorte de poulet de chasse, avec divers, rien de compliqué. Mais aaaaah, comme c'était bon et à quelle vitesse on l'a mangé tous les quatre, on a mangé avec tous nos doigts, on l'a graissé jusqu'aux coudes, et ce qu'on n'a pas pu (qu'on a cuit un poulet entier assez petit) j'ai mangé un quelques heures plus tard. Il ne reste rien!

Ce n'est pas très compliqué à cuisiner et ça passe bien sur la cuisinière ou au four, mais je pense que le plus de saveur vient de la cuisson lente !

  • Un petit oignon ou un demi gros oignon émincé
  • Trois gousses d'ail
  • Un petit verre de vin blanc
  • environ 150 grammes. de champignons de toute sorte
  • 250 gr. tomates en dés (j'ai utilisé de la nourriture en conserve)
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • thym séché et feuille de laurier
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • persil frais pour la finition
  • poulet (nous utilisons du bio d'Edenia, lui dit Poulet Jaune, c'est propre et savoureux, je le coupe en bas, haut de cuisses et deux gros morceaux de poitrine, avec os et peau).
  • 15-20 olives sans pépins

Pour la garniture, allez riz, purée, pâtes, polenta. J'ai choisi une purée de pommes de terre moelleuse, je mourais d'appétit.

Voici deux options de cuisson. Un rapide et diététique, un autre un peu plus compliqué et à la poêle, mais seulement un peu. ??

Version légère et rapide : mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse Crock Pot, salez et poivrez, mélangez bien, mettez la viande dessus et lancez la cuisson, trois heures et demie à puissance maximale. A la fin, persil et prêt.

Support important : ce modèle Crock Pot permet d'utiliser la casserole directement sur la plaque électrique ou à induction. Si vous avez un autre type de mijoteuse, utilisez la poêle à frire classique. Nous avons une cuisinière à gaz, nous l'avons donc durcie dans la casserole.

  • Faire revenir doucement la viande dans l'huile et l'eau, retirer et réserver
  • Cuire l'oignon de la même manière, ajouter l'ail et les champignons après 10 minutes
  • Ajouter le vin, attendre qu'il s'évapore environ la moitié
  • Ajouter les tomates et le concentré de tomates, remuer sur le feu. Et des olives.
  • Et herbes, sel, poivre
  • Déplacez le plat dans la mijoteuse ou, le cas échéant, versez la sauce dans le bol de la mijoteuse, placez la viande dessus.

Si vous voulez une sauce plus liquide, vous pouvez ajouter 100 ml d'eau ou de soupe au poulet à la sauce. Nous aimons la sauce de plus près.


Vidéo: Slow Cooker Chicken Recipe I Poulet a la Mijoteuse (Mai 2022).