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Recette de lasagnes à la saucisse de boeuf et à la ricotta

Recette de lasagnes à la saucisse de boeuf et à la ricotta


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Cette lasagne est un peu longue à préparer, mais le résultat en vaut la peine. Servir avec une salade d'accompagnement ou du pain à l'ail, si désiré.

15 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 12

  • 450g de feuilles de lasagnes
  • 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée
  • 2 boîtes de 400 g de tomates pelées entières
  • 1 oignon, haché grossièrement
  • 2 carottes, hachées grossièrement
  • 2 branches de céleri, hachées grossièrement
  • 3 gousses d'ail, hachées grossièrement
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 450g de boeuf haché
  • 450 g de saucisses italiennes douces, démoulées et émiettées
  • 2 cuillères à soupe de farine nature
  • 250 ml de vin rouge sec
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 40g de parmesan râpé
  • 1 pincée de cannelle moulue
  • 450 g de fromage ricotta, cassé à la fourchette
  • 3 œufs, légèrement battus
  • 450 g de fromage mozzarella râpé, divisé
  • sel de mer au goût
  • poivre noir fraîchement moulu au goût

MéthodePréparation :30min ›Cuisine:1h55min ›Temps supplémentaire :2h25min de repos › Prêt en :4h50min

  1. Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Une fois l'eau bouillante, incorporer les feuilles de lasagnes et remettre à bouillir.
  2. Placer les tomates, le jus et le tout dans un robot culinaire et réduire en purée, environ 1 minute. Mettez les tomates de côté. Placer l'oignon, les carottes, le céleri, l'ail, la sauge et le romarin dans le robot culinaire et mélanger plusieurs fois, jusqu'à ce que les légumes soient finement hachés.
  3. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume et ajoutez les légumes finement hachés. Réduire le feu à moyen et cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes aient ramolli et commencent tout juste à dorer, environ 10 minutes.
  4. Dans un grand bol, mélanger la ricotta, les œufs, 350 g de mozzarella râpée, le sel de mer et le poivre. Réservez 100 g de mozzarella pour la garniture.
  5. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Graisser un plat allant au four de 23x33 cm ou de taille similaire avec de l'huile d'olive.
  6. Pour faire les lasagnes, déposez environ 4 feuilles de lasagnes au fond du plat de cuisson préparé, sur le long chemin et chevauchez-les légèrement pour couvrir complètement le fond.
  7. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les lasagnes bouillonnent et que le fromage soit fondu et légèrement doré, de 45 à 55 minutes. Laisser reposer les lasagnes environ 5 minutes avant de servir.
  8. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, mais encore fermes à croquer, environ 8 minutes. Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier. Arroser les feuilles de lasagnes cuites avec environ 1 1/2 cuillères à café d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent ensemble.
  9. Incorporer le bœuf haché et la chair à saucisse italienne et faire dorer la viande, la briser en miettes pendant la cuisson, environ 10 minutes. Lorsque la viande n'est plus rose, incorporer la farine et cuire en remuant environ 2 minutes de plus.
  10. Verser le vin rouge, porter le mélange à ébullition et cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le vin ait réduit, environ 15 minutes. Verser la purée de tomates, la crème, le parmesan et la cannelle dans la sauce à la viande. Porter à ébullition à feu moyen, réduire le feu pour laisser mijoter et couvrir la casserole. Cuire la sauce, en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes. Mettre la sauce de côté.
  11. Étaler 1/3 du mélange de fromage ricotta sur les feuilles de lasagnes et garnir avec 1/4 de la sauce à la viande. Garnir d'une deuxième couche de feuilles de lasagne, en exécutant le court chemin. Garnir la deuxième couche avec 1/3 du mélange de fromage ricotta et 1/4 de la sauce à la viande comme avant.
  12. Faire une 3ème couche de feuilles de lasagnes, le dernier tiers du mélange de ricotta et 1/4 de la sauce à la viande. Placez une couche de plus de feuilles de lasagne et recouvrez avec le dernier 1/4 de la sauce à la viande. Parsemer le dessus du fromage mozzarella réservé.

Note du cuisinier

De nos jours, la plupart des feuilles de lasagne n'ont pas besoin de pré-cuisson/ébullition. Vérifiez avec les instructions du paquet.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(16)

Avis en anglais (12)

par yum2001

Je ne pouvais pas trouver ma propre recette quelque part dans ma cuisine. C'était le plus proche que je suis venu à ma propre recette originale. J'ai donné 4 étoiles parce que nous n'aimions pas la cannelle. J'ai dû tout recommencer. Des choses que j'ai faites différemment : hacher tous les légumes au lieu de les hacher. Cela fait une différence dans le mélange de la sauce et des saveurs. Vous pouvez utiliser des saucisses italiennes pures, mais achetez-les en vrac au lieu de jouer avec les boyaux. Le boucher de l'épicerie peut vous le donner de cette façon. J'ajoute toujours une couche de parmesan entre le mélange de Ricotta et la couche de Mozzarella. Cela le rend plus ringard, cependant, tout le monde semble l'aimer mieux de cette façon. J'ai également doublé le mélange de Ricotta car il n'y en avait pas assez pour superposer toutes les différentes couches. J'aime que mes couches s'étendent dans tout le plat, pas seulement au milieu. En ce qui concerne les épices, j'ai ajouté environ une cuillère à café supplémentaire d'assaisonnements pour pizza, fraîchement moulus dans ces petits moulins que vous obtenez à l'épicerie maintenant. Il s'agit de la meilleure recette de base que j'ai trouvée sur ce site. La sauce est la meilleure, si vous laissez de côté la cannelle. Vous pouvez également prendre le temps d'utiliser des tomates Roma fraîches au lieu de conserves pour une saveur plus authentique. Les tomates en conserve ont toujours une saveur métallique pour moi. Merci !-28 août 2010

par SweetBasil

Tellement délicieux et vaut le temps et les efforts. Je fais une sauce à la viande très semblable à celle-ci tout le temps, mais j'ai adoré l'ajout de légumes. J'ai ajouté une pincée de flocons de piment rouge et du basilic frais haché vers la fin. Essayez de préparer votre sauce pendant un week-end lorsque vous avez le temps et congelez-la. Cette sauce serait idéale pour n'importe quel plat de pâtes, y compris un ziti cuit au four ! Merci !!-03 juin 2010

par grand-mère Lizzy

J'ai utilisé cette recette ce soir. Mon mari et moi aimons les sauces inhabituelles et celle-ci était unique et en fait très bonne. Tout est une question de goût personnel. Je n'ai fait qu'une demi-recette et j'ai congelé les restes. C'est grand si vous faites tout et je crois qu'il est destiné aux grands dîners. Quant aux calories, si vous ne voulez pas de calories, que faites-vous en regardant les recettes de lasagnes ? J'ai aimé l'ajout de tous les légumes. J'ai coupé la sauge parce que je voulais dormir ce soir et ne voulais pas de brûlures d'estomac ! La saucisse lui donne beaucoup de saveur. Une bonne recette si vous voulez quelque chose de différent. Merci pour le partage.-28 mai 2010


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Lasagne au boeuf et saucisses avec marinara

Il n'y a pas de meilleur repas pour nourrir un groupe qu'une lasagne. Il peut être préparé à l'avance et même congelé quelques semaines à l'avance, donc si vous avez un peu de temps aujourd'hui, assemblez les lasagnes et rangez-les au congélateur. Ensuite, tout ce que vous aurez à faire est de préparer du pain à l'ail et une salade verte et vous serez prêt pour un dîner à tout moment.

Lasagne au boeuf et saucisses avec marinara

Pour la sauce marinara :

1 petit oignon jaune, haché finement

1 boîte (28 oz/875 g) de tomates concassées

Sel casher et poivre fraîchement moulu

Sel casher et poivre fraîchement moulu

8 onces (250 g) de nouilles à lasagne

2 cuillères à soupe. huile d'olive, et plus pour graisser

1/2 lb (250 g) de saucisse italienne sucrée ou épicée

2 tasses (16 oz liq./500 ml) de sauce marinara (page 16)

15 onces (470 g) de fromage ricotta au lait entier

1 gros œuf, légèrement battu

12 onces (375 g) de fromage mozzarella de bufflonne, tranché finement

125 grammes. (125 g) de fromage mozzarella à faible teneur en eau, râpé (environ 1 tasse)

3 cuillères à soupe. parmesan fraîchement râpé

1/4 tasse (1/3 oz/10 g) de feuilles de basilic frais légèrement tassées, hachées

Pour faire la sauce marinara, dans une casserole à fond épais non réactif à feu moyen, chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 1 minute de plus.

Incorporer les tomates avec leur jus et assaisonner de sel et de poivre. Augmenter le feu à moyen-vif et porter à ébullition. Baisser le feu à doux, ajouter l'origan et laisser mijoter 15 minutes. Retirer du feu. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Réserver 2 tasses (16 oz liq./500 ml) de sauce marinara. Transférer le reste de la sauce dans un
contenant et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines ou au congélateur jusqu'à 2 mois.

Préchauffer un four à 375 °F (190 °C).

Porter une grande casserole d'eau généreusement salée à ébullition à feu vif. Ajouter les nouilles de lasagne et cuire
selon les instructions du paquet. Bien égoutter et déposer les nouilles en une seule couche sur une plaque à pâtisserie huilée. Mettre de côté.

Dans une poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 1 minute de plus. Retirez les boyaux de saucisses. Ajouter le bœuf et les saucisses et cuire, en remuant de temps en temps et en utilisant votre cuillère pour briser les grumeaux, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter la sauce marinara et mélanger. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Mettre de côté.

Dans un bol, mélanger la ricotta et l'œuf et bien assaisonner de sel et de poivre. Mettre de côté.

Pour assembler, enduire un plat allant au four de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm) avec un aérosol de cuisson antiadhésif et déposer un tiers des nouilles sur le fond. Garnir la couche de nouilles avec la moitié de la viande, la moitié du mélange de ricotta (la verser uniformément) et un tiers des tranches de mozzarella fraîche. Disposer une autre couche de nouilles sur la garniture et garnir du reste de la viande, du mélange de ricotta restant et d'environ un tiers des tranches de mozzarella restantes. Placez la dernière couche de nouilles sur le tout, répartissez les tranches de mozzarella restantes et la mozzarella râpée sur le dessus, puis saupoudrez uniformément de parmesan.

Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit chaud et que la sauce bouillonne, environ 40 minutes. Laisser refroidir légèrement et servir. Pour 8 à 10 personnes.

Pour cela et d'autres idées de plats de pâtes que vous voudrez servir tous les soirs de la semaine, consultez notre nouveau Soirée Pâtes , par Kate McMillan.


Lasagne à la saucisse italienne

Recette préférée de lasagne au restaurant

Temps de préparation:ꁅ minutes pour la cuisson de la sauce et des pâtes. Le temps de cuisson est de 65 minutes avec un temps de repos de 10 minutes. Pour 8.

Ingrédients pour la lasagne à la saucisse italienne :

  • 1 livre de saucisse italienne en vrac (ou substitut de saucisse polonaise, saucisse de porc pour le petit-déjeuner ou mandrin haché)
  • Sauce à lasagne (recette ci-dessous)
  • Un contenant de 15-16 onces de fromage ricotta
  • Un paquet de 10 onces d'épinards surgelés, décongelés et l'humidité extraite (sortez-le du congélateur et mettez-le au réfrigérateur la veille)
  • 1/2 tasse de parmesan, fraîchement râpé (utilisez votre râpe Microplane)
  • 3 oeufs
  • 8 onces de nouilles à lasagne, cuites et égouttées
  • 2 tasses de fromage mozzarella râpé

Ingrédients pour la sauce à lasagne :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 tasse de carottes râpées
  • 1/2 tasse de céleri émincé
  • 1/3 tasse d'oignons émincés
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 (14 onces) boîte de sauce tomate
  • 1 boîte (10-14 onces) de soupe aux tomates
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 1 1/2 cuillères à café d'assaisonnement italien
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café de sel casher (ou au goût)
  • 1/4 cuillère à café de piment rouge broyé (ou une pincée de plus)
  • 1 feuille de laurier

Instructions pour la lasagne et la sauce à la saucisse italienne :

  • Dans une sauteuse à fond épais, faire revenir la viande à feu moyen
  • Pendant que la viande brunit, faites chauffer 5 litres d'eau dans une casserole de 8 litres avec 1 à 2 cuillères à soupe de sel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Retirer la viande de la poêle et égoutter
  • Lorsque l'eau bout, ajouter les nouilles à lasagne une à la fois et cuire selon les instructions sur l'emballage
  • Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux dans la même poêle dans laquelle la viande a été cuite, ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail
  • Faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
  • Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition à feu moyen
  • Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps
  • Retirer et jeter la feuille de laurier
  • Avant d'ajouter la viande à la sauce, étalez une fine couche de sauce au fond d'un plat à lasagne de 9 X 13 pouces (plaque de cuisson)
  • Mélanger la viande avec le reste de sauce
  • Dans un grand bol, mélanger le fromage ricotta, les épinards, le parmesan et les œufs jusqu'à homogénéité
  • Dans le plat à lasagne, superposer la moitié des nouilles, la moitié du mélange de viande et la moitié du mélange d'épinards sur la fine couche de sauce, puis répéter le processus
  • Couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures si désiré
  • Cuire les lasagnes, à découvert, dans un four préchauffé à 350 degrés F pendant 50-55 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes
  • Saupoudrer de mozzarella et cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage fonde
  • Laisser reposer 10 minutes avant de servir

Servez les lasagnes avec un accompagnement de parmesan fraîchement râpé pour une touche supplémentaire parfaite.

Savourez votre lasagne à la saucisse italienne aux épinards et en compagnie de ceux avec qui vous la partagez !


Comment faire des lasagnes au boeuf

  1. Préchauffez le four: Réglez à 375 degrés F.
  2. Faire dorer le bœuf : Dans une casserole ou une poêle, cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose. Ajouter l'oignon haché, 1 cuillère à soupe d'origan, le sel, le poivre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'oignon soit bien cuit et translucide.
  3. Préparez les sauces : Ajouter la sauce marinara dans la poêle et la tasse d'eau. Remuer et porter à ébullition. Retirer du feu et mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta, 1 cuillère à soupe d'origan, les œufs, le parmesan, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  4. Empilez les lasagnes : Dans un plat allant au four d'environ 9 pouces, commencez à assembler vos lasagnes. Commencez par quelques louches de sauce au fond, cela est particulièrement nécessaire maintenant que les nouilles ne sont pas cuites. Déposer 3 nouilles à lasagnes sur la sauce à la viande. Prochaine couche avec le mélange de ricotta et environ 1/2 tasse de fromage mozzarella. Répétez jusqu'à ce que vous ayez 4 couches de nouilles et terminez par du fromage ricotta et du fromage mozzarella.

Les lasagnes les plus faciles de tous les temps

Rendement: 12 portions

temps de préparation: 20 minutes

temps de cuisson: 45 minutes

temps total: 1 heure 5 minutes

Rien ne vaut les lasagnes classiques. Et c'est la recette la plus facile que vous ferez jamais. Il peut être préparé à l'avance et se congèle également !

Ingrédients:

  • 9 nouilles lasagnes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de boeuf haché*
  • 1 oignon, coupé en dés
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 1 boîte (28 onces) de tomates concassées
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
  • 1 paquet (15 onces) de ricotta au lait entier
  • 3 1/2 tasses de mozzarella râpée, divisée
  • 1 gros œuf battu
  • 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées

Les directions:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Huiler légèrement un plat allant au four ou enduire d'un spray antiadhésif.
  2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles à lasagne selon les instructions sur l'emballage.
  3. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf haché et l'oignon et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré, environ 3 à 5 minutes, en veillant à émietter le bœuf pendant la cuisson, assaisonner avec du sel et du poivre, au goût. Égoutter l'excès de graisse. Incorporer les tomates et l'assaisonnement italien jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, 1/2 tasse de mozzarella et l'œuf mis de côté.
  5. Étaler 1 tasse de mélange de tomates au fond d'un plat allant au four 9 × 13 avec 3 nouilles à lasagne, 1/2 du mélange de fromage ricotta et 1 tasse de fromage mozzarella. Répétez avec une deuxième couche. Garnir du reste des nouilles, du mélange de tomates, 1 tasse de fromage mozzarella et de parmesan.*
  6. Mettre au four et cuire pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il bouillonne. Puis faire griller pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré par endroits.
  7. Laisser refroidir 15 minutes. Servir, garni de persil, si désiré.

Remarques:

*La saucisse de porc italienne peut être remplacée.

* À PRÉPARER : Couvrir hermétiquement les lasagnes avec une pellicule de plastique. Réfrigérer jusqu'à 24 heures. Pour cuire, retirer le film plastique, couvrir et cuire au four pendant 40 minutes. Découvrir la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

* POUR CONGELER : Couvrir hermétiquement la lasagne d'une pellicule plastique, puis d'une feuille d'aluminium. Congeler jusqu'à 3 mois. Pour cuire, retirer la pellicule plastique, couvrir et cuire au four pendant 90 minutes. Découvrir la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

Avez-vous fait cette recette?

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1. Faire la sauce

Commencez par placer les oignons, l'ail, les carottes et le céleri dans un robot culinaire. Vous devez d'abord les hacher grossièrement, sinon, ils ne seront pas coupés uniformément.

Pulser jusqu'à ce qu'ils soient hachés mais pas réduits en purée, afin qu'ils fondent dans la sauce.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif et ajoutez la saucisse.

Cuire en remuant de temps en temps et en cassant la saucisse en petits morceaux, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée mais pas complètement cuite, environ 5 minutes. À l'aide d'une écumoire, transférer la saucisse partiellement cuite dans une assiette. Mettre de côté.

Ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la poêle, réduire le feu à moyen et ajouter les légumes émincés.

Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, de 6 à 8 minutes. Ne pas brunir réduire le feu si nécessaire.

Ajouter le vin et poursuivre la cuisson en remuant pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole, jusqu'à ce que le vin soit presque entièrement absorbé par les légumes, quelques minutes.

Ajouter les tomates, la crème, le sel, le poivre, le sucre, le thym et les feuilles de laurier.

Remuer et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 20 minutes.

Remettez la saucisse dans la casserole.

Continuez à mijoter jusqu'à ce que la saucisse soit complètement cuite et que les saveurs se mélangent toutes, environ 10 minutes. Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Pêchez les feuilles de laurier et jetez-les.

2. Préparez la garniture à la ricotta

Mélanger la ricotta, le cream cheese, l'œuf, l'ail, le Parmigiano-Reggiano, le sel et le poivre dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame en métal.

Mélanger jusqu'à homogénéité, puis ajouter le basilic.

Pulser jusqu'à ce que le basilic soit finement haché.

3. Assembler les lasagnes

Étendre environ 1 1/2 tasse de sauce au fond du plat allant au four.

Disposer 3 nouilles sur la sauce et verser un tiers de la garniture à la ricotta sur les nouilles.

Étaler uniformément le mélange de ricotta sur les nouilles.

Saupoudrer de 3/4 tasse de fromage mozzarella.

Répétez la superposition de la sauce, des nouilles, de la garniture à la ricotta et de la mozzarella 2 fois de plus. Garnir des 3 nouilles restantes. Verser le reste de sauce sur les nouilles, puis saupoudrer du reste de mozzarella et 1/4 tasse de Parmigiano-Reggiano.

Vaporiser un grand morceau de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Couvrir les lasagnes hermétiquement avec le papier d'aluminium, côté vaporisé vers le bas. Cuire 40 minutes au four à 375 °F. Découvrir avec précaution et augmenter la température du four à 400°F. Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, que la sauce bouillonne et que les bords soient dorés et gonflés, environ 20 minutes.

Sortir du four et laisser reposer 15 à 20 minutes avant de servir.


Pouvez-vous congeler la lasagne?

Oui! Préparez cette recette de lasagne et congelez-la pour un dîner facile à une date ultérieure, ou emballez-la pour un repas-partage ou un dîner pour un ami. Suivez cette recette jusqu'au moment de la cuisson, puis enveloppez le dessus d'une pellicule plastique d'abord, puis d'une couche de papier d'aluminium.

Pour réchauffer une lasagne congelée, laissez la lasagne décongeler dans votre réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée, puis suivez les instructions de cuisson dans la fiche de recette. Encore une fois, lorsque l'on sert une lasagne préparée à l'avance, nous aimons avoir de la sauce supplémentaire sous la main au cas où elle serait un peu plus sèche.

Lorsque nous préparons cette recette de lasagne classique au bœuf, nous avons toujours des restes si c'est juste pour nous quatre. Les restes de lasagnes sont parfaits pour un repas facile le lendemain. Réchauffez simplement au micro-ondes pendant quelques minutes et le dîner est prêt!


Puis-je préparer des lasagnes à l'avance ?

Vous pouvez et vous DEVEZ ! Non seulement préparer des lasagnes à l'avance rend la vie beaucoup plus facile, mais cela améliore également le goût des lasagnes. Parce que leurs saveurs ont le temps de se fondre et de s'imprégner dans les nouilles. N'hésitez pas à assembler et à conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.


Recette facile de lasagne à la poêle (30 minutes et une casserole!)

Ingrédients

  • ▢ 1 livre de saucisse italienne hachée
  • ▢ 2 (14 onces) boîte de sauce tomate
  • ▢ 1 (14 onces) boîte de tomates en dés
  • ▢ ½ oignon jaune , en dés
  • ▢ 3 gousses d'ail hachées
  • ▢ ½ c. à thé basilic séché
  • ▢ ½ c. à thé sel
  • ▢ ¼ c. à thé poivre noir moulu
  • ▢ ¾ livre nouilles à lasagne , cassé
  • ▢ 1 tasse fromage mozzarella râpé

Garnitures

Équipement

Instructions

Vidéo

Nutrition

Avez-vous fait cette recette? Taguez @HouseofYumm sur Instagram et hashtag #houseofyumm !

Recette publiée pour la première fois le 11 octobre 2016. Mise à jour le 17 mai 2020 avec de nouvelles images et vidéo.

posté par Serein sur 17 mai 2020

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37 commentaires sur &ldquoRecette de lasagne à la poêle facile (30 minutes & un pot!)&rdquo

J'étais si heureux de lire les commentaires en premier! J'ai d'abord cuit les nouilles Barilla, puis je les ai mélangées à la sauce. J'ai également ajouté une boîte de concentré de tomate avec de l'eau pour l'assaisonner un peu plus. C'est une excellente option de repas en semaine! Merci d'avoir publié. ??

C'était une recette fantastique que je garderai certainement sur le réfrigérateur pour référence! En tant que personne qui ne mange pas de viande, j'ai utilisé 1 boîte de sauce tomate, environ 1/2 tasse de vin blanc, une c. salé. Je n'ai pas eu trop de mal à coller des nouilles, mais j'ai ajouté un peu d'eau au besoin car cela absorbait pas mal de sauce et ajoutait un peu de basilic frais au lieu de persil. C'est un gardien à coup sûr!

Bienvenue dans ma cuisine !

Bienvenue dans ma cuisine du Texas. Je m'appelle Serene Herrera. J'adore les tacos, queso et barbecue. Le Tex Mex est mon préféré et je me réconforte avec des plats classiques du Sud. Je suis ici pour partager mon amour des aliments du Texas avec vous tous. Pour que vous puissiez vous sentir excité d'entrer dans la cuisine pour créer des repas faits maison pour votre famille !


Voir la vidéo: Recette de Lasagnes saucisse ricotta (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Lairgnen

    Bravo, quelle est la bonne phrase ... une idée brillante

  2. Langston

    Et comment dans ce cas procéder?

  3. Marsden

    D'accord, de très bonnes informations

  4. Dubh

    Désolé...



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