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Recette de boeuf à l'orange épicé

Recette de boeuf à l'orange épicé


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Ce sauté est une bonne recette de dîner en milieu de semaine. Il peut être préparé en à peu près le temps qu'il faut pour faire un pot de riz pour servir avec.

280 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 500g de faux-filet ou de rumsteck, coupé en fines lanières en diagonale
  • 4 cuillères à soupe de zeste d'orange, coupé en lamelles
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 250 ml de bouillon de boeuf
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de xérès
  • 4 cuillères à soupe de marmelade d'oranges
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :15min ›Prêt en :30min

  1. Dans un wok ou une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les lanières de boeuf 1/3 à la fois. Faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en retirant les morceaux cuits dans une assiette recouverte d'essuie-tout.
  2. Remettre tout le bœuf dans le wok. Incorporer le zeste d'orange, l'ail et le gingembre; faire sauter 1 minute.
  3. Dans un bol moyen, mélanger la fécule de maïs, le bouillon, la sauce soja, le xérès, la marmelade et le piment rouge. Verser ce mélange dans le bœuf en remuant constamment. Porter à ébullition à feu moyen et cuire 1 minute. Servir chaud.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(310)

Avis en anglais (235)

Rendu plus adapté aux enfants. Échangez le sherry contre le jus de l'orange.-10 nov. 2010

Excellent! J'ai ajouté du poivron rouge et du maïs miniature pour le faire grossir, ce qui était très savoureux.-29 décembre 2009

C'est si populaire, c'est devenu un plat régulier avec ma famille. J'ajoute des champignons, de l'oignon et du maïs doux pour nous rassasier et remplace parfois le sherry par le jus de l'orange, surtout si je cuisine pour les enfants !-10 nov. 2010


Boeuf épicé aux poivrons et à l'orange

Ce plat savoureux de bœuf épicé aux poivrons et à l'orange est non seulement ultra-rapide, mais aussi facile à préparer. C'est le plat parfait pour les week-ends paresseux et les dîners pressés.

Ce n'est pas tous les jours que j'ai envie de cuisiner, et pourtant mari et enfant s'attendent à manger tous les jours.

J'ai la grande chance d'avoir un mari qui sait se débrouiller dans une cuisine, bien que le barbecue soit sa spécialité (ne m'entendez pas me plaindre !). Mais certains jours, quand c'est à mon tour de cuisiner, j'aimerais pouvoir engager mon propre chef personnel. Même les choses que nous aimons le plus (la cuisine dans mon cas) ne sont pas agréables à chaque fois.

Ce qu'il faut faire? Boeuf épicé aux poivrons et à l'orange!

Je vous ai déjà donné une idée pour recycler vos restes de riz blanc en un riz jaune coloré et savoureux avec des carottes et des oignons, qui partage l'assiette avec ce bœuf.

Voici maintenant l'autre moitié, l'une de mes recettes préférées lorsque je dois entrer et sortir de la cuisine en un rien de temps.


Préparation

Étape 1

Assaisonner le bœuf avec du sel et du poivre. Mettez de l'huile dans la marmite et sélectionnez le brunissement. Lorsque l'huile commence à grésiller, faites dorer la viande par lots jusqu'à ce que toute la viande soit dorée - ne vous encombrez pas. Transférer la viande dans une assiette lorsqu'elle est dorée.

Lorsque toute la viande est dorée, sélectionnez Sauté et ajoutez l'ail dans la casserole. Faire revenir 1 min.

Ajouter le jus d'orange, la sauce soja, l'huile de sésame, les flocons de piment rouge et le zeste d'orange dans la casserole. Ajouter le bœuf bruni et les jus accumulés. Sélectionnez Haute pression. Réglez la minuterie sur 12 minutes.

Lorsque le bip retentit, éteignez l'autocuiseur et utilisez un relâchement rapide de la pression. Lorsque la valve tombe, retirez soigneusement le couvercle.

Mélanger la fécule de maïs et l'eau, en fouettant jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de fécule de maïs à la sauce dans la casserole en remuant constamment. Sélectionnez Mijoter et portez à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer les oignons verts.

Servir sur du riz garnir d'un zeste d'orange supplémentaire, d'oignons verts et de flocons de piment rouge, si désiré.


Recette de boeuf à l'orange épicé

Bœuf à l'orange épicé fait de tranches de steak juteuses et tendres enrobées d'une sauce à l'orange et au gingembre en seulement 30 minutes ! Des notes d'orange et une touche de chaleur habillent une combinaison classique. Ce sauté est une bonne recette de dîner en semaine.

Pas besoin d'acheter des plats chinois à emporter quand c'est si rapide et facile à faire à la maison. Ce Le bœuf à l'orange épicé a une saveur délicieuse qui lui est propre et sans une épaisse couche de panure. Il existe trois méthodes de cuisson classiques pour la plupart des plats chinois à emporter. Le premier est la nourriture frite avec une panure comme le poulet aigre-doux. Deuxièmement, une poêle à frire avec un enrobage de fécule de maïs pour garder les aliments croustillants mais sans panure comme dans cette recette. Le troisième est votre sauté classique.

Si vous vous êtes déjà demandé comment les recettes de cuisine chinoise obtiennent un enrobage croustillant sans panure, la magie consiste généralement à tremper dans de la sauce de soja qui est ensuite enrobée de fécule de maïs. Lorsque la fécule de maïs est frite, elle devient très croustillante et délicieuse! Ma famille a apprécié cette recette La sauce tire une saveur riche du bœuf bruni et la marmelade d'orange illumine vraiment la sauce. J'ai réduit les flocons de piment rouge dans la recette ci-dessous parce que c'était trop épicé pour ma famille, et nous aimons les choses épicées. Si votre famille ne l'aime pas très épicé, je le réduirais à 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge.

  • Si vous ne voulez pas utiliser de marmelade d'orange, vous pouvez remplacer le jus et le zeste d'orange.
  • Ne faites pas cuire le steak trop longtemps, il deviendra dur. Chaleur élevée pendant une très courte période de temps de chaque côté.
  • Ne surchargez pas la casserole. Le bœuf doit devenir croustillant et si vous l'ajoutez en même temps, il va cuire à la vapeur et devenir gommeux à la place.
  • Si vous voulez une saveur de sésame plus riche et plus profonde, ajoutez une cuillère à café d'huile de sésame avec le jus d'orange.

Voici votre recette incontournable et infaillible de bœuf épicé à l'orange dont vous ne voudrez plus vous passer.


Sabrina Snyder

Sabrina est une chef privée formée professionnellement depuis plus de 10 ans avec la certification ServSafe Manager en sécurité alimentaire. Elle crée toutes les recettes ici sur Dîner, puis Dessert, alimentée en grande partie par son amour pour le bacon.

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Commentaires

La nourriture chinoise américaine de Sabrina est très bonne. Elle reçoit le mémo.

Elle peut probablement publier une recette de souris Cha xiao bao et shumai aussi. Ceux-ci sont excellents à manger. Con yo bin est un excellent petit déjeuner. en Chine.

Il y a beaucoup de choses sympas à manger en Chine et je parie qu'elle en connaît la plupart. Pékin Kao Ya ! Ma Po Dofu. Un certain nombre de plats d'œufs. La meilleure façon de cuisiner certains types de légumes. Le porc est également un aliment de base là-bas. DES CENTAINES de recettes. Nio ro mien. Ju ro mien. Vent facile. Ces recettes chinoises américaines que vous ne trouverez dans aucun ménage américain chinois, mais elle s'adresse au marché américain. Demande-lui.

C'était bon, mais ce n'était *pas* croustillant - et ce n'est pas vraiment de ma faute. Continuer à lire…

J'ai quelques problèmes avec cette recette telle qu'elle est écrite.

À mon humble avis, une recette devrait vous dire tout ce que vous devez savoir pour la préparer et en faire un succès. Je veux quelque chose que je puisse imprimer et utiliser des jours/mois/années plus tard sans avoir à le rechercher en ligne plus tard car certaines suggestions/instructions clés ne sont pas incluses… mais *sont* mentionnées dans les cinq ou six paragraphes de descriptions, astuces, outils , etc. avant la recette elle-même.

1. Je n'ai pas utilisé de wok, mais le wok aurait dû être mentionné dans la section des outils, mais pas suggéré dans la recette elle-même. Je n'aurais aucun scrupule à utiliser une chaleur élevée dans un wok – en fait, je m'y attends.

2. J'ai pris la recette au pied de la lettre et j'ai fait cuire la viande à feu moyen-élevé pendant 45 secondes. sur un côté au lieu de la chaleur élevée mentionnée dans les conseils. Pas étonnant qu'il ne soit pas croustillant ! Pendant la cuisson, je me demandais : « OK, alors quand et comment devient-il croustillant ? »

BTW: le steak de flanc dans ma ville coûte 9,99 $/lb. – trop cher pour quelque chose que vous êtes censé cuisiner. J'ai utilisé un petit surlonge plutôt qu'un bifteck de flanc, mais je doute que cela ait été un facteur important dans le résultat moins que croustillant.

Sérieusement c'est de ta faute. Non Wok est un cauchemar. J'ai vécu en Chine pendant 20 ans. C'est un plat américain pas du tout chinois. Les prix des steaks de flanc sont ce qu'ils sont. c'est la forme de bœuf la moins chère. Essayez peut-être le poulet et le brocoli. Bien que je sois le PDG, je cuisine du vrai chinois tous les soirs. Cette recette est facile peasy Amerikanski. À moins que vous ne parliez chinois, vous n'obtiendrez pas le menu secret que la plupart des restaurants chinois ont pour le chinois.

En tout cas cette recette est facile. Étudiez vos actions, ça marche à chaque fois,

Sabrina, je reviens encore et encore sur votre site Web cette année. Vous avez béni notre famille avec toutes ces recettes géniales, surtout en cette folle année 2020, où nous avons eu beaucoup de dîners de famille ! Merci et je ne peux pas attendre certaines des recettes de Thanksgiving!

Joyeux Thanksgiving, Sean & Family!

Sean, merci beaucoup pour ces gentils mots! Vous avez fait ma journée. J'espère que vous et votre famille avez un merveilleux Thanksgiving! J'espère que les recettes de Thanksgiving vous plairont !

Je n'ai pas mangé de bœuf à l'orange depuis très longtemps et j'ai trouvé cette recette très facile à suivre, et le bœuf à l'orange croustillant est sorti très savoureux. C'est un grand succès auprès de la famille.

si j'utilise de la marmelade d'orange à la place du jus et du zeste d'orange, combien dois-je utiliser de marmelade d'orange et puis-je utiliser seulement 1/4 tasse de sucre ?

J'ajouterais environ 1/4 tasse de marmelade mélangée à 2 cuillères à soupe d'eau pour aider à l'éclaircir et je réduirais à 3 cuillères à soupe de sucre. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de vinaigre blanc, car vous allez perdre une partie de la saveur du jus. C'est à vous de décider. Prendre plaisir!

Je cherchais une bonne recette de bœuf à l'orange croustillant qui reproduit celle servie dans mon restaurant chinois préféré et celle-ci est aussi proche que je suis venu. Mes seuls changements ont été : j'ai ajouté du sambal olek à la sauce et j'ajouterai des piments séchés la prochaine fois. Ce plat a besoin de chaleur pour compenser la douceur. Utilisera des lamelles d'écorces plutôt que des zestes (ou peut-être en plus) pour qu'il y ait le punch des agrumes. La prochaine fois, je vais mordre la balle et faire frire plutôt que faire frire à la poêle. Il a simplement fallu trop de temps pour cuire autant de viande en utilisant une méthode de friture à la poêle. Il est également plus facile de maintenir la bonne température. Servi avec riz vapeur et brocoli. A refaire cette semaine.

Ravie que tu l'aimes autant, Laura !

Pas croustillant. La viande était en quelque sorte croustillante après la première étape. Jeter dans le JO/vinaigre
l'a nié. Déçu d'avoir gaspillé un morceau de steak de qualité. Aussi… BEAUCOUP TROP VINAIGRE!


Pour la marinade, mettre le vin de riz, la sauce soja, le miel, le jus d'orange et le poivre blanc moulu dans un grand bol et bien mélanger. Ajouter les steaks de bœuf, couvrir le bol de film alimentaire et laisser mariner 10-15 minutes au réfrigérateur.

Faites chauffer un wok jusqu'à ce qu'il fume et ajoutez l'huile d'arachide, puis ajoutez les steaks en réservant la marinade. Faites frire 1 à 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 2 à 3 minutes pour une cuisson moyenne ou plus longtemps pour une cuisson bien cuite. Transférer les steaks sur deux assiettes de service, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer pendant cinq minutes.

Verser la marinade réservée dans le wok et cuire à feu vif pendant 30 secondes, ou jusqu'à ce que la sauce soit collante.

Ajouter les champignons shiitake au wok et cuire pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient ramollis. Ajouter un peu d'eau pour aider à créer de la vapeur pour cuire les champignons.

Pour servir, retirer le papier d'aluminium des assiettes et déposer les champignons à côté des steaks. Garnir avec les quartiers d'orange et la ciboule, le cas échéant, et servir avec des feuilles de salade mixte.


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C'était aussi une marinade fantastique pour les poitrines de poulet désossées! J'ai ajouté une grosse cuillère à café de gingembre émincé. Les poitrines de poulet étaient si juteuses, tendres et savoureuses. N'ayez pas peur du flocon de piment rouge, il ne le rendait pas du tout très chaud.

J'ai adoré cette marinade et j'ai également fait bouillir le reste pour servir avec le steak. Les modifications que j'ai apportées étaient d'inspiration asiatique car je sentais que la marinade penchait déjà fortement de cette façon. J'ai donc utilisé 2 T. de vinaigre de vin de riz assaisonné et remplacé le soja par du Katsup Manis (sirop de soja sucré) et ajouté 1 T. de gingembre frais râpé. Le plat a reçu des critiques élogieuses de mes invités. Lire la suite http://www.epicurious.com/recipes/food/no tes/Grilled-Beef-Blade-Steaks-and-Bell- Peppers-with-Spicy-Orange-Marinade- 12553#ixzz1J7rJGcN3

J'ai sauté les poivrons, mais les steaks étaient délicieux.

Désolé, les amis, n'ont pas fait la recette, mais un critique a utilisé des poivrons verts au lieu de poivrons rouges car ils sont moins chers - eh bien, le goût est aussi moins cher! Le rouge (et le jaune et l'orange) peuvent être plus chers, mais en termes de saveur, vous en avez pour votre argent.

Contrairement aux autres critiques élogieuses, je pensais que cette marinade était tout simplement horrible. J'utilise des recettes Epicurious tout le temps et c'est ma première déception. Je savais que j'avais des ennuis quand j'ai senti la marinade après l'avoir mélangée dans le mélangeur. pas agréable. Mais j'ai fait mariner les steaks (surlonge) pendant 6 heures et les ai grillés à une cuisson mi-saignante et la saveur était ail-orange et ne se mariait tout simplement pas bien. Eh bien, rien d'aventuré, rien de gagné !

La marinade était fantastique mais pas assez épicée pour moi. Je doublerais le poivron rouge. J'ai aussi fait mariner des tranches d'oignon vidalia et les ai grillées. magnifique.

Excellente marinade, qui donne des résultats vraiment savoureux. Suite à la suggestion d'un précédent critique, je les ai également transformés en brochettes. J'ai utilisé des poivrons ronds et verts (beaucoup moins chers) au lieu de rouge et de la sauce chili vietnamienne au lieu de flocons de piment séché. Parce que mon mari est un maniaque des sauces, j'ai filtré la marinade, écumé l'huile et l'ai fait bouillir. Quand il a été un peu réduit, j'ai ajouté un peu de crème, un peu de sel et un peu de sucre, et j'en ai fait une belle sauce à verser sur les brochettes. Les brochettes se marient bien lorsqu'elles sont servies sur un risotto mexicain rapide au maïs. Une marinade savoureuse, un super repas.

Étonnamment bonne. Comme je faisais mariner le bœuf pendant plusieurs jours, j'ai suivi une suggestion des critiques précédents et j'ai ajouté un T supplémentaire de vinaigre. Une note de prudence - si vous faites mariner les poivrons aussi longtemps que les steaks (je veux dire, comme pendant des jours, comme je l'ai fait), les poivrons seront VRAIMENT épicés. La viande, cependant, avait un petit coup de pied, mais n'était pas vraiment épicée. En fait, j'ai fait cette recette sous forme de brochettes, en embrochant la viande et les poivrons sur le barbecue. Cela a très bien fonctionné.

Je savais qu'un steak de lame pouvait être si bon. C'est une coupe de viande bon marché mais la maranade était merveilleuse. Je souhaite seulement qu'il y ait plus de recettes à choisir

Ce plat était délicieux, la viande est sortie très tendre. J'admets que je n'étais pas sûr qu'il sortirait bien, mais toute la famille l'a adoré et les enfants aussi. Je l'ai fait mariner pendant 2 jours au lieu d'une nuit et la deuxième nuit j'ai ajouté plus de vinaigre. Je l'ai fait cuire au four. C'était très bon et je le recommande vraiment. Toutes nos félicitations.


Comment faire du bœuf à l'orange :

La première chose que vous allez faire est de préparer le bœuf, qui va sécher au congélateur pendant que vous préparez les autres ingrédients.

Tranchez finement un bifteck de surlonge, mélangez-le avec de la sauce soja et de la fécule de maïs, puis étalez-le sur une grille :

Placer le bœuf dans le congélateur assèchera l'humidité de surface sur les tranches, nous donnant un bœuf à l'orange encore plus croustillant plus tard.

C'est une astuce qui fonctionne pour toutes sortes de viandes et de fruits de mer. Le congélateur est très sec et aide à éliminer cette humidité.

Ensuite, fouettez ensemble la sauce, qui combine du jus d'orange, de la sauce soja, du brandy, du vinaigre de riz et de l'huile de sésame :

Pour la partie orange de ce plat, l'utilisation des fruits frais est absolument essentielle car la majeure partie de la saveur provient en fait de l'écorce.

La recette originale de Cooks Illustrated indique d'inclure la partie blanche amère et piquante pour mieux imiter le zeste de mandarine séché normalement utilisé dans ce plat, mais je l'ai trouvé trop amer.

Je préfère n'utiliser que la partie orange parfumée. Il suffit d'en retirer des lamelles à l'aide d'un économe, puis de les couper en julienne au couteau :

Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis faites sauter les lanières d'orange avec un peu de jalapeño :

Ajoutez ensuite l'ail, le gingembre fraîchement râpé et quelques flocons de piment rouge.

Réveillez brièvement ces saveurs avec le feu, puis déglacez la poêle avec la sauce réservée d'avant.

Maintenant, éteignez le feu et laissez reposer la sauce pendant que vous faites cuire le bœuf. Puisque vous voulez que le bœuf à l'orange soit croustillant au moment où vous le servez, il est préférable de le faire à la toute fin.

Faites frire le bœuf par lots directement du congélateur, puis mélangez-le pour l'enrober de sauce. La fécule de maïs du bœuf épaissira légèrement la sauce au fur et à mesure que vous mélangez le tout.

Servir avec du riz cuit à la vapeur ou ma recette de riz frit préférée.

Oh, et si la friture vous décourage, les gens de Cooks Illustrated ont mesuré la quantité d'huile avant et après la friture, et le bœuf n'a absorbé que 2 cuillères à soupe d'huile. Pas mal si vous me demandez !

Si votre huile est à la bonne température et que le bœuf a été correctement séché, la friture n'a pas besoin d'être grasse.

Vous pouvez également faire du poulet à l'orange, et je recommande les roulés de laitue au porc comme autre repas préféré. Prendre plaisir!


Bœuf à l'orange classique

Dans un bol peu profond, saupoudrer le steak de bicarbonate de soude et mélanger pour bien enrober. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Dans une tasse à mesurer en verre, mélanger les 3 cuillères à soupe de jus d'orange avec la sauce soja, le vinaigre, le saké, le sucre et 2 cuillères à café de fécule de maïs et fouetter pour mélanger.

Ajouter le blanc d'œuf à la viande et mélanger pour enrober. Saupoudrer de 1/2 tasse de fécule de maïs et mélanger à nouveau jusqu'à ce que la viande soit complètement enrobée. Laisser reposer 10 minutes. Pendant ce temps, dans un wok, porter l'huile d'arachide à 375° à feu modérément élevé.

Faites frire la viande dans l'huile chaude en 3 lots jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et légèrement dorée, environ 4 minutes par lot. Transférer chaque lot frit sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant avec 1/3 de cuillère à café de sel casher.

Égoutter tout sauf 1 cuillère à soupe d'huile du wok. Ajouter les lanières de zeste d'orange et faire sauter à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et dorées sur les bords, environ 1 minute. Ajouter les oignons verts et la pâte de chili et cuire encore une minute. Fouetter le mélange jus d'orange-soja, l'ajouter au travail et porter à ébullition jusqu'à épaississement, environ 1 minute. Remettre la viande dans le wok et remuer pour l'enrober de sauce. Incorporer l'huile de sésame et servir.


Résumé de la recette

  • 1/2 tasse d'huile d'olive, divisée
  • 1 rôti de paleron désossé (4 livres), paré
  • 4 cuillères à café de sel casher, et plus au goût
  • 1 cuillère à café de poivre noir, et plus au goût
  • 2 oranges, divisées
  • 1 oignon jaune moyen, tranché finement
  • 2 tasses de bouillon de bœuf non salé ou d'eau
  • 1 boîte (28 onces) de tomates italiennes San Marzano entières pelées, écrasées
  • 3 piments calabrais entiers à l'huile, divisés
  • 1 grosse patate douce, pelée et coupée en morceaux de 1 pouce
  • 1 livre de céleri-rave, de navets ou de rutabagas, pelés et coupés en morceaux de 1 pouce
  • 1/2 tasse de persil plat frais haché
  • Pain croustillant, pour servir

Préchauffer le four à 300°F. Chauffer 1/4 tasse d'huile dans un grand faitout à feu moyen-vif. Assaisonner le rôti de paleron de sel et de poivre. Ajouter le rôti de mandrin au four hollandais et saisir, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, 15 à 20 minutes. Transférer dans une assiette et réserver.

Frottez 1 orange et coupez-la en 8 quartiers, jetez les graines et le cœur et réservez. Ajouter l'oignon à la cocotte à feu moyen, en remuant et en raclant le fond de la casserole souvent avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide, environ 8 minutes. (Ajouter 1/4 tasse d'eau pendant la cuisson de l'oignon si trop de morceaux dorés s'accumulent.) Ajouter le bouillon de bœuf, les tomates, 1 piment et les quartiers d'orange porter à ébullition. Remettre le rôti de paleron et tout jus accumulé dans la poêle et porter à ébullition à feu vif.

Couvrir et transférer au four préchauffé braiser 1 heure et 30 minutes. Découvrir et incorporer la patate douce et le céleri-rave. Remettre au four et braiser, à découvert, jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres mais ne se défont pas, de 1 heure à 1 heure et 30 minutes. Sortir du four et laisser reposer 15 minutes. Transférer le rôti de paleron sur une surface de travail, déchiqueter en gros morceaux. Retirez le gras du faitout et jetez-le. Remettre le bœuf haché dans le faitout.

Pendant que la viande repose, zestez le reste de l'orange pour obtenir 1 cuillère à soupe de zeste et pressez pour obtenir 3 cuillères à soupe de jus. Hacher finement les 2 piments restants pour obtenir 1 cuillère à soupe. Mélanger le persil, le zeste et le jus d'orange, les piments hachés et 1/4 tasse d'huile restante assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Répartir uniformément le mélange de rôti dans les bols et garnir du mélange de persil. Servir avec du pain croustillant.


Voir la vidéo: Véritable carbonnade Flamande - 750g (Juillet 2022).


Commentaires:

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